AeroWhip™改性纤维素
化学成分：纤维素
AeroWhip™改性纤维素，也称为羟丙基纤维素或HPC，是一种应用于食品领域的独特亲水胶体。其表面活性极高，在溶液中较低的表面和界面张力使它成为优异的搅打助剂。这种特性结合其“保护性胶体”的作用，使其得以在水包油乳液体系（稳定剂和乳化剂）和搅打类产品（稳定剂和搅打助剂）中发挥出色的双重功效。
AeroWhip™改性纤维素
化学成分：纤维素
AeroWhip™改性纤维素，也称为羟丙基纤维素或HPC，是一种应用于食品领域的独特亲水胶体。其表面活性极高，在溶液中较低的表面和界面张力使它成为优异的搅打助剂。这种特性结合其“保护性胶体”的作用，使其得以在水包油乳液体系（稳定剂和乳化剂）和搅打类产品（稳定剂和搅打助剂）中发挥出色的双重功效。
